“平凉红牛”香飘兰州 全产业链发展助力乡村振兴

【资料图】

3月18日，旭康平凉红牛兰州专营总店开业。作为“平凉红牛”的重要品牌之一，旭康以高端牛排以及熟食制品等进入兰州市场，期待通过全产业链发展来增加“平凉红牛”品牌附加值，促进“平凉红牛”养殖效益更高，用产业助力乡村振兴。

“平凉红牛”是平凉市的金字招牌之一，经过几十年发展，培育出的“平凉红牛”品牌在国内受到消费者广泛欢迎，在国际市场上也初露锋芒，雪花牛肉等更成为高端牛肉的代表，有效改变了国际牛肉占领中国高端牛肉市场的现状。

平凉泾川是平凉红牛的核心产区之一。平凉泾川县委常委、统战部部长石佩奇表示，泾川全县牛饲养量达到6.5万头，建成百头以上规模养牛场达到50个，创建省、市级肉牛养殖标准化示范场21家。目前，泾川县正聚焦建设国家级平凉红牛种质培育中心和优质高档肉牛育种核心区，引进实施优势品种培育、饲草供应、肉牛养殖、屠宰加工、产品研发等项目，加快建设西北地区肉牛屠宰加工聚集区和交易集散地，期待把“平凉红牛”打造成中国农产品“标杆品牌”。这次“平凉红牛”系列产品落户兰州，将为广大消费者了解“平凉红牛”打开一扇窗口，更为“平凉红牛”高品质发展带来帮助。

从听音乐到按摩，再到饲料的精细配比，高端的牛肉从一开始就必须投入更多的精力。“平凉红牛”用高品质换好效益，屠宰生产环节更是保障食品安全和提高品质的关键。

平凉红牛集团董事长，泾川县旭康食品有限责任公司董事长程强表示，好牛肉卖出好价钱，需要全产业链齐发力。在兰州布局专营店就是想把高品质的“平凉红牛”系列产品带到消费者身边，打通优质产业供应链，让“平凉红牛”更好发挥品牌价值，成为助力乡村振兴的重要产业。

标签：