华亭：长者食堂 守护老年人的幸福“食”光 天天要闻

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为了提高养老服务供给能力，健全养老服务体系，解决留守老人、特困老人、困境儿童、残疾人等困难群体吃饭难的问题，华亭市开设了社区餐厅和农村“长者食堂”，为老年群众解决好日常大“食”事。

上午十时左右，凤仪社区一楼的必有邻餐厅后厨已经开火了，干净整洁的餐厅，明厨亮灶的后厨，厨师们已经开始忙活当天的午餐，可口的凉皮、各色口味的菜式一一端到销售区，劲道的手工面条也快准备好了。

“今天中午主营的是手工面，我们自己和面自己擀，面特别劲道，口味是酸汤味儿的，还有炒面、烩面、炸酱面，都是群众比较喜欢的口味。”必有邻餐厅后厨工作人员王继宁说。

必有邻餐厅周围有多个居民小区，为周围不方便做饭的群众提供了就餐便利，餐厅经营的范围广泛，面食、炒菜、馒头、凉皮等应有尽有，为顾客提供更多选择。“我们必有邻餐厅是以惠民、利民、便民为服务宗旨，以低于市场百分之三十的的价格，为留守儿童、空巢老人提供便利，为中午上班族比较赶时间，没有时间做饭的人群提供便利，后厨采用的是明厨亮灶的形式，让大家看的放心，吃的安心。”该餐厅厨师长寇宏刚说。

必有邻餐厅以实惠的价格、可口的菜品、整洁的环境、优质的服务，为辖区内的居民带来了实实在在的优惠和便利，确保了辖区内的老人吃得上、吃得起、吃得好，同时也为上班族减轻了做饭负担。“社区餐厅卫生、条件、胃口都适合咱们华亭当地人的口味，家里没人的情况下一直在这儿吃着呢，环境也好明厨亮灶，主要这个价格比市面上的餐厅便宜，里面整个感觉也很温馨。”顾客韩挥军说。

社区餐厅解决了市区老年群众的就餐问题，“长者食堂”则为农村老人解决了做饭难、吃饭难问题。市民政局积极探索，试点先行，率先在西华镇什民村建成平凉市首家农村“长者食堂”，为辖区困难老人群体提供助餐服务，让他们安心养老。

“自2022年6月份什民村长者食堂建成运营以来，我们按照民政部门补一点，镇村两级筹一点，个人出一点，爱心人士捐一点四个一点的办法为本村特困供养对象及经济困难老人提供用餐服务，日常就餐人数15人，长者食堂的建成投用，解决了我村的留守老人、空巢老人、特困老人、残疾人吃饭难的问题。今后，我们会尽力为老人们提供暖心又暖胃的服务，为他们打造晚年舌尖上的幸福味道。”西华镇社会治安综合治理中心副主任赵莉说。（薛亚男）

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