舌尖上的武威：戈壁滩羊成游客醉心于舌尖上的武威

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中国甘肃网1月20日讯（本网记者张振国）春节将至，过年的时光离不开文化和美食。文化是精神上的洗礼，美食是舌尖上的快乐。武威美食是世代武威人几千年漫长生活的积淀，纯真的原料和食材在武威人的手上总能绽放出不一样的光彩。随着春节的到来，外地游客和武威市民在享受快乐美好的新春氛围，多年来享誉武威美食界的普康戈壁滩羊成为春节用餐新时尚，让游客们醉心于舌尖上的武威。

普康戈壁滩羊是由适应能力强的太湖流域“太湖湖羊”为基础母羊，与澳大利亚的“澳洲白”和“杜柏”杂交培育的新品种，吃着戈壁滩咸草，饮祁连山雪水，故称为普康戈壁滩羊，简称普康羊。

据普康戈壁滩羊餐饮负责人罗生挺介绍，冰煮羊是普康餐饮产品研发中心在涮羊肉的基础上，历时两年多潜心研发的又一新品，是普康戈壁滩羊和祁连冰泉的完美结合，生态、绿色、健康。羊肉劲道，汤正原香，鲜嫩可口，原味天成，是天然美味的享受。

戈壁滩羊系列菜品还有烤全羊、羊肉泡馍、普康羊手抓、黄焖羊肉、普康羊铁锅羊肉、普康羊香辣羊蝎子、普康羊生炒羊肉、普康羊棒骨、普康羊清汤养生锅、普康羊滋补养生锅、普康羊番茄锅、普康羊山珍菌锅、普康羊海鲜粥锅、普康羊香辣锅等。

戈壁滩羊浑身都是宝，每一个部位的口感、味道都各有特色。这就如同我们的日子，历经春夏秋冬，每一个季节都有她不同的美，等着我们去鉴赏、去享受。春节，历来都是中华民族最隆重、最让人动心的节日。春节期间，来自四面八方的游客和武威市民将在戈壁滩羊的美味中，留下最美好的味蕾记忆。

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